著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 八坂 茂,魚肉蛋白の研究-2-,"長崎大学水産学部研究報告 = Bulletin of the Faculty of Fisheries, Nagasaki University",05471427,長崎 : 長崎大学水産学部,1960-08,,9,????,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572360433979648,