著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 近藤 金助,蛋白に関する研究-58~63-,京都大学食糧科学研究所報告,04511476,宇治 : 京都大学食糧科学研究所,1954-08,,15,1-55,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572360436768000,