著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
北畠 直文,食品構造の分子論的解析(食研講演会要旨),京都大学食糧科学研究所報告,04511476,宇治 : 京都大学食糧科学研究所,1990-03,,53,p1-3,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572360445649280,