著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 中島 宣郎,5'-リボヌクレオチドの食品化学的研究-1・2-,日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境,00021407,東京 : 日本農芸化学会,1961-08,35,9,797-808,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572360459961984,