著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
,土井悦四郎教授退官記念,京都大学食糧科学研究所報告,04511476,宇治 : 京都大学食糧科学研究所,1994-03,,57,"p1-21,肖像巻頭1枚",https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572360479396992,