著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
大鶴 勝,アスコルビン酸による植物ミロシナーゼの活性化 酵素蛋白の構造が変化(今日の話題),化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境,0453073X,東京 : 日本農芸化学会 ; 1962-,1974-08,12,8,524-526,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572360491647616,