著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
秦 忠夫,魚肉中の蛋白分解酵素について,京都大学食糧科学研究所報告,04511476,宇治 : 京都大学食糧科学研究所,1960-12,,24,????,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572360494945664,