Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI) ,食品の加工および熱処理による第2級アミンの増加について,食品衛生学雑誌 = Food hygiene and safety science,00156426,東京 : 日本食品衛生学会,1971-10,12,5,404-407,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572360534688640,