著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 富永 真琴,酸味および辛み受容のメカニズム,香料,03686558,東京 : 日本香料協会,2012,,254,31-36,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520573329758756608,