著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
吉田 政次 and 竹内 徳男,白しょう油に関する研究-10-白しょう油の火入れと2次おりの除去,愛知県食品工業試験所年報,03887758,名古屋 : 愛知県食品工業試験所,1977,,18,p20-30,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520573329781552256,