著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
犬伏 式生,特集 厨房にかかせない洗浄剤の基礎知識,食品衛生,,東京 : 日本食品衛生協会,1999-09,43,9,54-63,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520573330054254848,