著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
酒井 重男,健やかな健康を維持する機能性食品,食品と科学,00374105,東京 : 食品と科学社,2013-08,55,8,69-83,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520573330242192640,