著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 中原 澄男,平成元年国民栄養調査結果の概要-2-,食糧管理月報,,東京 : 瑞穂協会,1991-07,43,7,p34-43,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520573330275438464,