Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI) ,健康素材シリーズ 抗ストレス食品・素材の最新動向,食品と開発 = Food processing and ingredients,09113932,東京 : インフォーママーケッツジャパン,2011-04,46,4,55-58,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520573330467768960,