著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
独立行政法人水産総合研究センター,苦いウニ卵巣から苦味の原因である新規含硫アミノ酸を発見,水産週報 = The fishing & food industry weekly,,東京 : 水産社,2001-07-05,,1550,10-11,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520573330500430976,