著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,特集 和食再発見 : 世界が認める日本の味,Aff = あふ : agriculture forestry fisheries,03871452,東京 : 農林水産省大臣官房,2018-11,49,11,4-13,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520573330612353280,