著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 鈴木 徹,おいしさと鮮度を追求した冷凍・冷蔵技術の最新動向と展望,高圧ガス,04522311,東京 : 高圧ガス保安協会,2013-05,50,5,327-334,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520573330717753344,