著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 増岡 亮 and 並木 新太郎 and 中田 明子,卒業研究 ドイツ菓子の普及実験・検証,Pain = パン : (一社)日本パン技術研究所の製パン情報誌 : パンを作る人、パンを楽しむ人のための情報誌,00309451,東京 : J・I・B,2011-03,58,3,10-14,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520573330739987456,