著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
,食品の安全性と健康機能情報を一堂に! 食品開発展2007 Hi&S-tecのみどころ,食品と開発 = Food processing and ingredients,09113932,東京 : インフォーママーケッツジャパン,2007-11,42,11,16-30,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520573330804542336,