著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) フードシステム総合研究所,「内食」「中食」「外食」の成立とその背景,鶏の研究,00290785,東京 : 木香書房,1997-05,72,5,64-68,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520573330858794496,