Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
安川 然太,グアーガム分解物の生理機能と食品・医療食への応用,食品加工技術 : 日本食品機械研究会誌,13437836,大阪 : 日本食品機械研究会,2016,36,2,67-78,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520573330884060288,