著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 三木 朗,HACCPは自主的管理で継続させることに価値--効果的な検証に向けての行政の取り組み,HACCP : Hazard analysis and critical control point,13421573,名古屋 : 鶏卵肉情報センター,2000-01,6,1,21-23,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520573330936823680,