Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
安東 竜一,素材紹介 難消化性澱粉を含有した食パンの便通改善効果,日本食品新素材研究会誌 = Journal of Japanese Council for Advanced Food Ingredients Research,13448935,東京 : 菓子・食品新素材技術センター,2007,10,2,54-56,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520573331108096640,