Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
岡本 大作,ケルセチンリッチなタマネギの開発とブランド化,Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌,13439502,東京 : 食品化学新聞社,2011-04,15,4,47-49,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520573331108122496,