著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 佐藤 友美子,この人に聞く(220)築地を愛し鮭ひとすじに生きる 鮭の専門店 昭和食品代表 佐藤友美子さん,B & C = ビーアンドシー : パンと菓子の専門誌 : Breads and cakes,,東京 : パンニュース社,2023,,271,15-19,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520579842144673664,