著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
,食品衛生&調理師問題(216)栄養学編,食と健康,13482513,東京 : 日本食品衛生協会,2023-12,67,12,"31,56-57",https://cir.nii.ac.jp/crid/1520579941279623168,