著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
伊藤 和子 and 阿久津 智美,トウガラシの焙煎条件の検討および旨味成分把握,研究報告,13492608,宇都宮 : 栃木県産業技術センター,2022,,20,25-28,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520580793853850624,