著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 小笠原 準季 and 森江 恭子,プロテインホスファターゼの開発経緯と応用研究,Foods & food ingredients journal of Japan = 食品・食品添加物研究誌 : FFIジャーナル,09199772,豊中 : FFIジャーナル編集委員会,2024,229,3,162-168,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520582960417375360,