著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
,食べるとレオロジー--食品の物性,B&R = 日本バイオレオロジー学会誌 : journal of Japanese Society of Biorheology,09134778,横浜 : 日本バイオレオロジー学会,2007-03,21,1,3-26,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853831967216256,