著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
有馬 和幸,水産食品の品質・衛生に関する戦後の課題を顧みて(2),冷凍 = Refrigeration,00343714,東京 : 日本冷凍空調学会,1998-03,73,845,275-280,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853832064786944,