著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 三木 いずみ,トレンド最前線:不況の時こそ強いイタリア料理復権の兆し:イタリア料理,日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌,09147845,東京 : 日経BP社,2008-11,,404,88-90,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853832106338560,