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原 正美 and 松原 知代 and 長谷川 俊史,3大アレルゲン除去に伴う代替食レシピの開発 : 牛乳アレルゲン除去調製粉乳を用いてのカルシウム強化,小児保健研究 = The journal of child health,00374113,東京 : 日本小児保健協会,2015-07,74,4,588-594,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853832195122304,