著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
亀岡 恵子 and 峰 弘子 and 横山 定治,新規鰹節だし風調味料の調理特性,"松山東雲短期大学研究論集 = Reports of research, Matsuyama Shinonome Junior College",03898768,松山 : 松山東雲短期大学研究論集委員会,2010-03,40,,37-43,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853832199484544,