著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
西田 珠美,そば主要蛋白質のポリペプチド構成とアミノ酸組成における異質性,日本家政学会誌 = Journal of home economics of Japan,09135227,東京 : 日本家政学会,1995-08,46,8,p731-738,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853832253567616,