著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
福﨑 智司,食品産業における硬質表面洗浄の理論と実際(5)化学的洗浄力,日本防菌防黴学会誌 = Journal of Antibacterial and Antifungal Agents,2187431X,大阪 : 日本防菌防黴学会,2014-06,42,6,309-316,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853832297055488,