著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
武 恒子,各種食品中の呈味成分に関する研究-9-しじみの呈味成分について,新潟大学教育学部紀要,,新潟 : 新潟大学教育学部,1967-03,8,2,75-80,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853832327645312,