著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
埜澤 尚範,酸素環境下における魚介類の鮮度保持,冷凍 = Refrigeration,00343714,東京 : 日本冷凍空調学会,2017-03,92,1073,145-151,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853832350456832,