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玉置 弥栄,タカジアスターゼ中のβ-D-フルクトフラノシダーゼについて,日本大学理工学研究所所報,03694313,東京 : 日本大学理工学部理工学研究所,1979-07,,50,p447-453,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853832423886720,