著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,第48回日本栄養改善学会学術総会講演集 新しい世紀の澪(みお)つくし--食のまち・なにわからの発信,栄養学雑誌 = The Japanese journal of nutrition and dietetics,00215147,東京 : 日本栄養改善学会 ; 1941-,2001-10,59,5,1-450,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853832444497920,