著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,特集1 2部:第二部 「通う店」「飽きる店」の境:1000人アンケート +座談会,日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌,09147845,東京 : 日経BP社,2003-10,,334,22-25,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853832584726656,