著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 土本 良樹 and 橋本 敦史 and 舩冨 卓哉,調理における切断加工時の荷重特徴を用いた食材認識,電子情報通信学会技術研究報告 = IEICE technical report : 信学技報,09135685,東京 : 電子情報通信学会,2011-03,110,456,55-60,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853832630614144,