著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 福田 大介 and 渡邉 麻希 and 曾根崎 志野,醤油乳酸菌Tetragenococcus halophilaの分子シャペロンDnaKの構造と機能解析(<特集>現代の乳酸菌研究を斬る),生物工学会誌,09193758,吹田 : 日本生物工学会,2001,79,6,179-181,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853832668619392,