著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 間野 康男,発芽玄米の食品学的機能,北海道文教大学研究紀要 = Bulletin of Hokkaido Bunkyo University,13493841,恵庭 : 北海道文教大学 ; 2004-,2006-03,,30,37-44,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853832828682880,