著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 大沢 哲也 and 山川 龍雄,編集長インタビュー 大沢哲也氏 日本食研ホールディングス社長 ユニーク制度のデパート,日経ビジネス = Nikkei business,00290491,東京 : 日経BP,2013-04-01,,1685,112-115,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853832866523392,