著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
村山 恵美子 and 純浦 めぐみ,給食管理実習中の衛生管理について(1),鹿児島女子短期大学紀要 = Bulletin of Kagoshima Women's College,02868970,鹿児島 : 鹿児島女子短期大学,2011,,46,33-46,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853832941134976,