著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,"特集 強烈な個性ある店に次の一手あり:〔メゼババ(イタリア料理店、東京・亀戸)の取り組み〕 ""ウソのない料理""で勝負軸は絶対に曲げない",日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌,09147845,東京 : 日経BP社,2016-02,,506,19-21,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853832953654656,