著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,特集1 競合に勝つ店の作り方:大手も激安店も怖くない 競合に勝つ店の作り方 実態リポート,日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌,09147845,東京 : 日経BP社,2011-02,,436,24-27,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853832992191360,