著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 佐藤 利雄 and 西澤 直行,地場豆腐及び雑穀製品開発研究と地域産業育成における学官支援のありかた,年報,13422332,盛岡 : 岩手大学地域共同研究センター,1999,5,,15-25,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853833135034752,