著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 齋藤 訓之,開業希望者も必読!今さら聞けない飲食業キ:地震や火事の対策はどうすればいい?:まずはその場のスタッフで対処経営者は急いで現場へ,日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌,09147845,東京 : 日経BP社,2006-09,,374,76-78,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853833156250880,