著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
須見 洋行 and 浅野 倫和,"納豆菌の大麦発酵によるナットウキナーゼ,ビタミンK2,およびアミノ酸類の生産",日本家政学会誌 = Journal of home economics of Japan,09135227,東京 : 日本家政学会,2001,52,10,937-942,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520853833203549056,